Sommeren udfordrer mundhygiejnen. Lækkerier, sodavand og ubekymrede dage trækker i den ene retning — men samtidig er friske råvarer lettere tilgængelige, og flere af dem gavner faktisk tænder og tandkød.
Her er, hvad du kan spise og drikke i sommerferien, uden at det går ud over tænderne.
Vand først — spyttet er mundens forsvar
En god væskebalance er vigtig for spytproduktionen. Spyt er mundens vigtigste forsvarsmekanisme, fordi det skyller bakterierne væk og neutraliserer syre.
Voksne bør drikke mindst 1–1,5 liter om dagen, siger Jukka Meurman, professor emeritus i orale og kæbesygdomme ved Helsingfors Universitet. I varmen skal der ofte mere til.
Maden, der styrker tænderne
- Mejeriprodukter. Mælk, ost og yoghurt er rige på calcium og fosfor, som styrker tandemaljen. Også mælkeproteinerne bidrager — kaseiner udgør omkring 80 % af proteinindholdet i komælk.
- Sprøde frugter og grøntsager. Æbler, gulerødder, selleri og agurker har højt fiberindhold og kræver tygning, som stimulerer spytproduktionen. Undersøgelser viser, at et højt indtag af fiberrig frugt hænger sammen med mindre risiko for parodontitis.
- Bladgrønt. Spinat, grønkål og lignende er rige på calcium, folat og B-vitaminer.
- Magert protein. Kylling, kalkun og magert oksekød indeholder fosfor, som er nødvendigt for stærke tænder og knogler — og aminosyrer, der har betydning for tandkødets sundhed.
- Nødder og frø. Sunde fedtstoffer, protein og mineraler som calcium og fosfor.
- Grøn te. Indeholder antioxidanter kaldet katekiner, som kan dæmpe betændelse i munden og hæmme bakterier.
- Naturel yoghurt. En god kilde til probiotika, som kan hjælpe med at balancere mundens mikrobiom. En ubalance kan bidrage til dårlig ånde. Naturel og græsk yoghurt indeholder typisk flest probiotika — og calcium oveni.
- Tyttebær. Indeholder forbindelser, der ligner tranebærs, og som kan hindre bakterier i at sætte sig fast på tænderne.
Xylitol: det nemmeste trick i ferien
Xylitol er et naturligt sødemiddel, der reducerer antallet af Streptococcus mutans i plak og spyt — den bakterie, der er en væsentlig årsag til huller i tænderne.
Tyggegummi med xylitol stimulerer samtidig spytproduktionen. Det anbefalede daglige indtag til forebyggelse af caries er 6–10 gram, fordelt over dagen.
Det er især nyttigt, når du er på farten og ikke kan børste tænder efter et måltid.
Sodavand er sommerens største fælde
Varmen frister til flere kolde drikke, og indtag af kulsyreholdige drikkevarer er en af de førende årsager til tanderosion. Kombinationen af kulsyre, sukker og syre blødgør tandemaljen og fremmer væksten af de bakterier, der giver huller.
Er emaljen først blødgjort, bliver kontrollen med plakken endnu vigtigere — det er plakken, der driver både tandkødsbetændelse, parodontitis og caries.
Ifølge Koite Health, virksomheden bag Lumoral, fjerner selv den kraftigste eltandbørste på markedet kun omkring 65 % af de skadelige bakterier i munden.
Tag mundhygiejnen et niveau op
Vand og varieret kost hjælper, men en omhyggelig daglig rutine er stadig grundlaget: tandbørstning to gange dagligt, rengøring mellem tænderne og regelmæssige tandeftersyn.
Lumoral er en antibakteriel behandling til hjemmebrug, der supplerer tandbørsten. Den bremser dannelsen af plak og reducerer mængden af skadelige bakterier. Den er et supplement til tandbørstning, tandtråd og tandlægebesøg — ikke en erstatning for dem.
- Lumoral® startpakke Apparatet og de første 10 Lumorinse® — nem at tage med på ferie.
- Lumorinse® 30 stk. Tabletterne, der aktiverer lyset. Rækker til en måneds daglig brug.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor meget vand skal jeg drikke?
Voksne bør drikke mindst 1–1,5 liter om dagen. Det holder spytproduktionen oppe, og spyttet skyller bakterier væk og neutraliserer syre.
Hvor meget xylitol skal der til?
Det anbefalede daglige indtag til forebyggelse af caries er 6–10 gram, fordelt over dagen. Tyggegummi med xylitol stimulerer samtidig spytproduktionen.
Er frugt skidt for tænderne på grund af sukkeret?
Sprøde, fiberrige frugter kræver tygning, som stimulerer spytproduktionen. Undersøgelser viser, at et højt indtag af fiberrig frugt hænger sammen med mindre risiko for parodontitis.
Hvorfor er sodavand værre om sommeren?
Ikke fordi drikken ændrer sig, men fordi varmen får os til at drikke mere og oftere. Hvert indtag er et nyt syreangreb, og det er antallet af angreb, der tæller.
Videnskabelige kilder
- Shkembi B, Huppertz T. Impact of Dairy Products and Plant-Based Alternatives on Dental Health: Food Matrix Effects. Nutrients. 2023;15(6):1469. doi.org/10.3390/nu15061469
- Nielsen SJ, Trak-Fellermeier MA, Joshipura K, Dye BA. Dietary Fiber Intake Is Inversely Associated with Periodontal Disease among US Adults. J Nutr. 2016;146(12):2530–2536. doi.org/10.3945/jn.116.237065
- Jayasinghe TN, Harrass S, Erdrich S, King S, Eberhard J. Protein Intake and Oral Health in Older Adults — A Narrative Review. Nutrients. 2022;14(21):4478. doi.org/10.3390/nu14214478
- Chatterjee A, Saluja M, Agarwal G, Alam M. Green tea: A boon for periodontal and general health. J Indian Soc Periodontol. 2012;16(2):161–167. doi.org/10.4103/0972-124X.99256
- Nayak PA, Nayak UA, Khandelwal V. The effect of xylitol on dental caries and oral flora. Clin Cosmet Investig Dent. 2014;6:89–94. doi.org/10.2147/CCIDE.S55761
- Pärnänen P, Lähteenmäki H, Tervahartiala T, Räisänen IT, Sorsa T. Lingonberries — General and Oral Effects on the Microbiome and Inflammation. Nutrients. 2021;13(11):3738. doi.org/10.3390/nu13113738
- Ferrazzano GF, Cantile T, Quarto M, Ingenito A, Chianese L, Addeo F. Protective effect of yogurt extract on dental enamel demineralisation in vitro. Aust Dent J. 2008. doi.org/10.1111/j.1834-7819.2008.00072.x
- Pakarinen S, et al. A randomized controlled trial of home-applied dual-light photodynamic therapy during supportive periodontal care (HOPE-CP study). Journal of Periodontology. 2026. doi.org/10.1002/jper.70082







